ふれあい田・自社田通信｜金寶酒造仁井田本家

お盆休みも終わり、田んぼ班は来年の育苗培土作り、畑の夏冬野菜の準備などをしています。

培土は昨秋に田んぼから取った土に米ぬかを混ぜて発酵させます。粉砕機や撹拌機などがあるわけではないので、スコップで地道に混ぜています。


畑はにんじん、キャベツ、白菜、大根などの定番野菜を播種・育苗しています。にんじんはお盆前に播種したので芽がずらっと揃って出てきました。
写真にではわかりづらいですが、高くしたうねの中に3本の芽の筋が見えます。
ちなみに隣はキャベツの苗を定植したあとです。

これから、にんじんの芽と一緒に生えてくる草の除草作業が待っています！
けれども、田んぼとは違って面積が少ないので大丈夫でしょう。