種籾の温湯消毒

さて、今年も本格的に田んぼ作業が始まりました！
田んぼの手入れや育苗ハウスの準備などを進めています。


昨日は種籾の温湯消毒を行いました。
写真にあるように種籾をネットに入れて６２℃のお湯に１０分間つけます。
普通のうるち米は６０℃で行うのですが、酒米は籾が大きいため、６２℃で行っています。

これで、ばか苗病などの病気が出ない苗が育ってくれると思います。

種籾はゆっくり水につかって、種まきの日を待っています。